Кога-нибудь мне это может опять понадобиться, поэтому отправлю самому себе письмо в бутылке:

snapper --no-dbus --root /mnt/sdb2 rollback 205

Это страшное заклятие древнего лича-некроманта. Требует предварительных плясок под mount, ls и btrfs.